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Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

 

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

In den letzten Jahren ist das Thema Gesundheit und das Leben eines gesunden Lebens sehr präsent und in unserem Leben sehr aktuell geworden.

Deshalb schreiben wir jedes Mal mehr Artikel zu diesen Themen und geben mehr Ideen, wie wir uns gesund ernähren können. In diesem Artikel habe ich beschlossen, in den Schritten zu stoppen wie man Marmelade macht von Paprika rot In vielen Fällen haben wir die Eigenschaften dieses Gemüses erklärt, unten erinnern wir uns an sie.

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Das Rezept, das Sie in diesem Artikel finden, ist ziemlich einfach zu machen und Sie brauchen nicht viele Produkte. Am Anfang werden wir die rote Paprika als Protagonist des Artikels lassen. Was sie als erstes brauchen, um die Marmelade herzustellen, sind Paprika und Gläser, in denen sie danach aufbewahrt werden.

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Für die Zubereitung eines Medium Krugs werden etwa 400 Gramm Paprika benötigt. Die erste Sache, die sie tun sollten, ist, die Protokolle zu entfernen, wenn sie die Samen und die Nerven wollen und sie später waschen. Es ist besser, dass das Trocknen natürlich ist, das heißt, dass sie beiseite gelassen werden sollten, um von selbst zu trocknen, und dann mit den anderen Schritten fortfahren.

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

In vielen Fällen werden die Samen der Paprika nicht entfernt, um die Marmelade . Es gibt jedoch viele Menschen, die später Magenprobleme haben. Also, wenn Sie die Marmelade machen wollen, um es zu konsumieren, können Sie tun, was Sie wollen, mit den Samen, aber wenn Sie es verkaufen oder es auf dem Markt fördern wollen, müssen Sie eine andere Reihe von Prozessen durchlaufen.

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause auf einfache Weise herstellt

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Bevor ich mit dem Rezept selbst beginne, möchte ich klarstellen, dass dieses Rezept für den eigenen Verbrauch bestimmt ist. Das bedeutet, dass es nicht den vom Staat festgelegten Regeln folgt, um seinen Verkauf tätigen zu können. Nachdem wir das gesagt haben, können wir in erster Linie mit den Zutaten fortfahren, die wir brauchen werden. Die wichtigsten sind die Paprikaschoten, wie ich sagte, etwa 400 Gramm für ein mittleres Glas, wir werden auch etwa 200 Gramm Zucker für die gleiche Ration, etwa 50 Milliliter Essig und weitere 50 Liter Wasser benötigen.

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Nachdem die Paprika gewaschen, getrocknet und gereinigt wurden, müssen sie in Streifen und dann in kleine Stücke z. B. in Würfel geschnitten werden. Sobald alles fertig ist, müssen die geschnittenen Paprikaschoten in einen Kochtopf oder in einen Topf gelegt werden und die anderen Produkte hineinwerfen. Sie müssen den Inhalt entfernen und bei mittlerer Hitze stehen lassen.

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Die Paprikaschoten müssen gekocht werden. Die ungefähre Zeit, die sie im Feuer verbringen müssen, beträgt ungefähr 30 Minuten. Sie können von Zeit zu Zeit entfernt werden, bis die Flüssigkeit in der Oya verdampft ist. Um zu prüfen, ob die Paprikaschoten fertig sind, kannst du eines der Stücke herausnehmen und ihre Weichheit überprüfen.

Wie man eine selbst gemachte Marmelade leicht macht

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Wenn die Paprika fertig sind, müssen sie aus dem Behälter genommen und zerkleinert werden. Der Punkt des Zerquetschens wird erreicht sein, wenn sie noch kleine Stücke übrig haben. Wenn sie sehen, dass sie noch einige Schalen übrig haben, können sie sie mit einem Sieb entfernen. Im Gegensatz dazu sollten die Häute im Allgemeinen, wenn die Paprika gut gekocht sind, während des Zerkleinerns verschwinden.

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

 
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Am Ende, nachdem sie das Produkt gut zerkleinert haben, müssen sie es in Gläser geben, gut abdecken und mit dem Gesicht nach unten legen, bis sie abkühlen. Es ist wichtig, dass die Platzierung der Gläser dieser Richtung folgt, da sich auf diese Weise Vakuum im Inneren bildet und das Endprodukt, das die Marmelade ist, länger hält.

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Wenn Sie größere oder kleinere Mengen an Marmelade herstellen möchten, sollten Sie eine der folgenden Tipps beachten: Die flüssigen Zubereitungen müssen gleich sein. Das einzige, was sie modifizieren müssen, ist Zucker, da ihre Menge das halbe Gewicht der Paprika wiegen muss.

Wie man hausgemachte Marmelade macht. Tricks und Tipps

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Eine weitere Ratschläge, die sie berücksichtigt in Fällen nehmen, wenn sie eine größere oder kleinere jam Portionen machen wollen, wenn die Menge an Paprika höher ist als die Kilo oder wenn er ihn erreicht und in Fällen, in denen die Menge an die Paprika erreicht nicht 300 Gramm.

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Im ersten Fall, wenn wir eine große Menge an Paprika haben, gibt es einen Nachteil. Bei diesen Gelegenheiten ist das vollständige Zerkleinern oder gleichzeitig das Schlagen der Paprikaschoten sehr schwierig durchzuführen und in den meisten Fällen muss dies in Teilen erfolgen. Dies bedeutet, dass die Marmelade nicht homogen sein wird und in einigen der Gläser die Struktur und Textur der Marmelade flüssiger sein wird, während sie in anderen dicker ist.

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Auf der anderen Seite, wenn die Menge der Paprika, die wir vorbereitet haben, um das Produkt nicht 300 Gramm erreicht oder nicht überschreitet, werden die Bemühungen nutzlos und vergeblich sein. Der Grund ist, dass in diesem Fall die endgültige Menge an Marmelade produziert wird, um ein kleines Glas zu füllen. Daher ist es besser, größere Mengen Paprika zuzubereiten.

Wie man rote Pfeffermarmelade zu Hause macht

Wenn all das getan ist, können sie es nur schmecken und schmecken. Sie können es auf Toast oder eine Scheibe Brot werfen und genießen Sie seinen Geschmack. Ich hoffe, dir hat das Rezept gefallen und es war einfach, es zu Hause zuzubereiten. Wenn sie nicht wussten, wie man Marmelade unter häuslichen Bedingungen zubereitet, haben sie bereits eine Antwort auf die Frage.

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Sie können mit mehr Zuckermengen experimentieren, wenn sie es nicht süß genug finden, und sie können versuchen, auch mit anderen Produkten zu jammen. Sie müssen bedenken, dass die Gemüsemischung auch bei der Zubereitung möglich ist. Ich ermutige Sie, es zu versuchen und es zu genießen, seine Vorteile und die gesunden Eigenschaften, die Gurke uns gibt. Bis zum nächsten Mal

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